ÀÎÁõ |
|
¾ÆÀÌÄòÀÎÁõ 1Â÷ Á¡°Ë(2020-01-01, 7Â÷º¸°í¼) |
-. ÀÎÁõ¹øÈ£ : 15-AA-30-21 -. ÀÎÁõÇ°¸ñ : Æ÷µµÇѸð±Ý -. ÀÎÁõ±â°ü : ¾ÆÀÌÄòÀÎÁõ¼¾ÅÍ |
|
|
¾ÆÀÌÄòÀÎÁõ¼
|
|
ÀÎÁõ 1Â÷ Á¡°Ë(2018-06-08, 1Â÷º¸°í¼) |
1. ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP) -. ÃÖÃÊÀÎÁõÀÏ : 2015.06.17. (¿¬Àå½É»çÀÏ 2018.04.27.) -. Àû¿ëÇ°¸ñ : °úäÁÖ½º 2. Ãà»ê¹°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP) -. ÃÖÃÊÀÎÁõÀÏ : 2015.12.17. -. Àû¿ëÇ°¸ñ : À¯À½·á |
|
|
HACCPÀÎÁõ¼ (½ÄÇ°)
haccp(Ãà»ê¹°)
|
¾ÆÀÌÄòÀÎÁõ |
|
¾ÈÀü¼º 1Â÷ Á¡°Ë(2018-06-08, 1Â÷º¸°í¼) |
¢º ¡°¾ÈÀü¼º¡±À̶õ ÈÇÐÇÕ¼ºÃ·°¡¹°À» »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê°Å³ª ±× »ç¿ëÀ» ÃÖ¼ÒÈÇÏ°í ½ÄÇ°À§»ý¹ý µî °ü·Ã ¹ý·ÉÀ» ÁؼöÇϸé¼, Á¦Á¶ °úÁ¤¿¡ ¾ÈÀü¼ºÀ» È®º¸ÇÑ ¿øÀç·áÀÇ ¼ø¼ö¼ºÀ» À¯ÁöÇÔÀ¸·Î½á ÃÖÁ¾ »ý»ê¹°¿¡ À¯Çع°ÁúÀÌ ÀÜ·ùÇÏÁö ¾Ê°Å³ª ÃÖ¼ÒÈ µÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï °ü¸®ÇÏ¿© È®º¸µÈ °á°ú¸¦ ¸»ÇÑ´Ù.
1. ¿À¿° ¹× È¥ÀÔ¿©ºÎ : ¿øÀç·á¼öºÒºÎ, »ý»êÀÏÁö, Á¦Ç°ÀÔ°íÀç°íÀÏÁö¸¦ ÅëÇØ ¿øÀç·á ¹× ¿ÏÁ¦Ç° ÀÔÃâ°í ±â·Ï°ü¸®¸¦ ÇÏ°í ¿øºÎÀç·á°Ë»çÀϺ¸, ¿øºÎÀç·áÅõÀÔÀÏÁö¸¦ ÅëÇØ ¿ø¹°ÀÇ ·ÔÆ®¸¦ È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï °ü¸®ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ¿ÏÁ¦Ç°ÀÇ °æ¿ì À¯Åë±âÇÑÀ» ·ÔÆ®·Î ÀνÄÇÏ¿© »ç¿ëÇÑ ¿øÀç·á¸¦ ÃßÀûÇÒ ¼ö ÀÖÀ½ 2. ±¸ºÐ°ü¸® : À¯±â¿øÀç·áÀÇ °æ¿ì À¯±â³ó¼³ÅÁ¸¸ ´ÜÀÏÁ¸ÀçÇÏ¸ç ½Äº°Ç¥½Ã(Á¦Ç°¸í, ÀÔ°íÀÏÀÚ, À¯Åë±âÇÑ)¸¦ ÇÏ¿© º¸°ü ÁßÀ̸ç, Æ÷´ëÀÇ »ö»ó°ú ÇüÅ·ΠÀ°¾È±¸ºÐÀÌ ¿ëÀÌÇÏ°í Ç¥½Ã»çÇ×(ÀÎÁõ»ç¾ç Æ÷ÇÔ)ÀÌ ºÎÂøµÇ¾î ÀÖ¾î ½Äº°ÀÌ °¡´É ÇÔ 3. ÈÇÐ÷°¡¹° »ç¿ë ÃÖ¼ÒÈ ¹× ±âŸ : ģȯ°æ³ó¾î¾÷¹ý Çã¿ë ½Äǰ÷°¡¹°ÀÎ ºñŸ¹ÎC, ±¸¿¬»êÀ» °¥º¯¹æÁö µîÀÇ ¸ñÀûÀ¸·Î »ç¿ë ÁßÀÓÀ» È®ÀÎ ÇÔ |
|
|
|
¼øȯ¼º 1Â÷ Á¡°Ë(2018-06-08, 1Â÷º¸°í¼) |
¢º ¡°¼øȯ¼º¡±À̶õ °¡°ø °úÁ¤¿¡¼ ¹ß»ýÇÏ´Â ºÎ»ê¹°À» ´Ù½Ã ±×°ÍÀ» ÇÊ¿ä·Î ÇÏ´Â µ¿½Ä¹°¿¡°Ô µ¹·ÁÁְųª Æó±â¹°Àº º°µµÀÇ Ã³¸®¸¦ ÅëÇÑ ÀçÈ°¿ë ¹× ºÐ¸®¹èÃâ·Î ÀÚ¿¬ÀÇ º»·¡ È帧À» À¯ÁöÇÏ¿©¾ß Çϸç, ¸Õ Áö¿ªÀ¸·ÎºÎÅÍ °¡Á®¿À´Â ¿øÀç·á »ç¿ëÀ» ÃÖ¼ÒÈÇÏ¿© Áö¿ª ³»¿¡¼ »ý»êµÈ ¿ø·á¸¦ ¼ÒºñÇÔÀ¸·Î½á ¿¡³ÊÁö ÀÚ¿øÀ» Àý¾àÇÏ°í ÀÚ¿ø ¼øȯÇü ¿¡³ÊÁö ½Ã½ºÅÛ ±¸ÃàÀ¸·Î ȯ°æÀ» º¸Á¸ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â »óŸ¦ ¸»ÇÑ´Ù.
1. ¿øÀç·á Æ÷ÀåÀç Á¢±Ù¼º : ±¹³»¿¡¼ »ó¾÷Àû Á¶´ÞÀÌ ¾î·Á¿î À¯±â³ó¼³ÅÁ, ±¸¿¬»ê, ºñŸ¹ÎCÀÇ °æ¿ì ¼öÀÔ»êÀ» »ç¿ëÇÏ°í ÀÖÀ½À» È®ÀÎÇϸç, ÀçÈ°¿ëÀÌ °¡´ÉÇÑ Æ÷ÀåÀ縦 »ç¿ëÇÏ°í ÀÖÀ½À» È®ÀÎ ÇÔ 2, Æó¼ö(Æó±â¹°) ó¸® ¹æ¹ý : Æó¼ö´Â ´ÜÁö ³» °ø¿ë Æó¼öó¸®ÀåÀ» ÅëÇØ Ã³¸®µÇ¾î ÀÌ¿¡ ´ëÇÑ ±â·ÏÀº Æó¼ö¹èÃâ½Ã¼³ ¹× ¼öÁú¿À¿°¹æÁö½Ã¼³ ¿î¿µÀÏÁö¸¦ ÅëÇØ ¸ÅÀÏ ±â·Ï°ü¸®°¡ µÇ°í ÀÖÀ½À» È®ÀÎ Çϸç, Æó±â¹°Àº ¹Ì·¡ÀÌ¿¡½º¸¦ ÅëÇØ Æó±â°ü¸®°¡ µÇ¸ç ÀÌ´Â ¿Ã¹Ù·Î½Ã½ºÅÛÀ» ÅëÇØ À̷°ü¸®°¡ µÇ°í ÀÖÀ½À» È®ÀÎ ÇÔ
|
|
|
|
Áö¼Ó°¡´É¼º 1Â÷ Á¡°Ë(2018-06-08, 1Â÷º¸°í¼) |
¢º¡°Áö¼Ó°¡´É¼º¡±À̶õ °¡°ø°úÁ¤¿¡¼ ÀÎÀ§ÀûÀÎ ÈÇÐÇÕ¼º ÷°¡¹°ÀÇ »ç¿ëÀ» Áö¾çÇÏ°í Áö¿ª ³»¿¡¼ À¯±âÀûÀ¸·Î »ý»êµÈ ¿ø·á¸¦ »ç¿ëÇÔÀ¸·Î½á Áö¿ªÀÇ À¯±â³ó¾÷ÀÌ ½º½º·Î »ý¸í·ÂÀ» °¡Áö°í À¯ÁöÇÒ ¼ö ÀÖ´Â »óŸ¦ ¸»ÇÑ´Ù.
-. À¯±â¿ø·áÀÇ ºñÀ²Àº 53.55%À̸ç, ģȯ°æ³ó¾î¾÷¹ý Çã¿ë ½Äǰ÷°¡¹°ÀÎ ºñŸ¹ÎC, ±¸¿¬»êÀ» °¥º¯¹æÁö µîÀÇ ¸ñÀûÀ¸·Î »ç¿ë ÁßÀÓÀ» È®ÀÎ ÇÔ -. ±¹³»¿¡¼ »ó¾÷ÀûÀ¸·Î Á¶´ÞÀÌ ¾î·Á¿î À¯±â³ó¼³ÅÁ, ±¸¿¬»ê, ºñŸ¹ÎC´Â ¼öÀÔ»êÀ» »ç¿ëÇÏ°í ÀÖÀ½À» È®ÀÎ ÇÔ |
|
|
À¯±â³ó¼³ÅÁ ÀÎÁõ¼
|
|
½Å·Ú¼º 1Â÷ Á¡°Ë(2018-06-08, 1Â÷º¸°í¼) |
¢º¡°½Å·Ú¼º¡±À̶õ »óÈ£ ÇÕÀÇµÈ ÀÎÁõ±âÁØ¿¡ ¸Â°Ô °øÀåÀ» ¿î¿µÇÏ°í °ü¸®ÇϵÇ, ±× °úÁ¤¿¡¼ ¹°Ç°ÀÇ °¡°ø°ú °ü·ÃµÈ Àü °úÁ¤À» Åõ¸íÇÏ°Ô °ø°³ÇÔÀ¸·Î¼ ¾î´À ´©±¸³ª È®ÀÎÇÏ°í ¹ÏÀ» ¼ö ÀÖ´Â »óŸ¦ ¸»ÇÑ´Ù. À̸¦ À§Çؼ´Â »ý»êÀÏÁö µî ½Å·ÚÇÒ ¸¸ÇÑ °´°üÀû ÀڷḦ ±¸ºñÇÏ¿© ±â·Ï °ü¸®ÇÏ°í ¾î´À ¶§³ª ÀÎÁõ±â°üÀÇ ¿ä±¸°¡ ÀÖÀ» ½Ã °ø°³ÇÏ¿© È®ÀÎÀÌ °¡´ÉÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
-. Àüü ¿øÀç·á¿¡ ´ëÇÑ °ø±Þ¸í¼¼¼¿Í ¿ø»êÁöÁõ¸í¼¸¦ º¸°üÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ¿øÀç·á¼öºÒºÎÀÇ ÀÔ°í±â·Ï°ú ÀÏÄ¡ ÇÔ -. ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP) ¸Å´º¾ó¿¡ ÀÇ°ÅÇÏ¿© ¹æÃæ¹æ¼, ¼¼Ã´ ¹× ¼Òµ¶°ü¸®, ÀÛ¾÷ÀÚ À§»ý°ü¸®±âÁØÀ» ¸¶·ÃÇÏ¿© ¿î¿ëÇÏ°í ÀÖÀ½ |
|
|
¹° |
|
¼öÁú°Ë»ç¼ 1Â÷ Á¡°Ë(2018-06-08, 1Â÷º¸°í¼) |
¢º ¼öÁú°Ë»ç¼ -. »ó¼öµµ¸¦ »ç¿ëÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç Çѱ¹¼öÀÚ¿ø°ø»çÀÇ Á¤±âÀûÀÎ °Ë»ç³»¿ªÀ» °øÀ¯¹Þ¾Æ °ü¸®ÇÏ°í ÀÖÀ½. |
|
|
¼öÁú°Ë»ç¼ºÀû¼
|
º´ÃæÇØ°ü¸® |
|
À§Å¹°ü¸® 1Â÷ Á¡°Ë(2018-06-08, 1Â÷º¸°í¼) |
¢º À§Å¹°ü¸® -. ¾÷ü : CLC -. °ü¸®±âÁØ : ¿ù 1ȸ -. ÀÛ¾÷Àå ³»ºÎ¿¡¼ Æ÷Ãæµî ¹× ²ö²öÀÌÆ®·¦À» ÀÌ¿ëÇØ ¹æÃæ¹æ¼°ü¸®ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç. ¿ÜºÎÀÇ °æ¿ì ºñ¿Àµ¨Å¸À¯Á¦ ¹× ¶óÄí¹ÎÆäÀ̽ºÆ®¸¦ ÅëÇØ °¢°¢ ±¸Ãæ, ±¸¼°ü¸® ÇÏ°í ÀÖÀ½ -. ¿ùº° ¼ºñ½º °á°ú º¸°í¼ ³» ¾àÁ¦ÀÇ ¼¼ºÎ»ç¿ë³»¿ªÀ» ±â·ÏÇϵµ·Ï °³¼± ¿äû ÇÔ |
|
|
¼Òµ¶Áõ¸í¼
¹æÃæ¹æ¼ °ü¸®Á¡°ËÇ¥
|
Æ÷Àå |
|
Æ÷Àå½ÃÇ輺Àû¼ 1Â÷ Á¡°Ë(2018-06-08, 1Â÷º¸°í¼) |
¢º »ç¿ëÇÏ´Â Æ÷ÀåÁö´Â ÀçÈ°¿ëÀÌ ¿ëÀÌÇÑ ÀçÁúÀ̸ç, Æ÷ÀåÀç ¾÷ü·ÎºÎÅÍ Á¤±âÀûÀ¸·Î ½ÃÇ輺Àû¼¸¦ ¹ß±Þ¹Þ¾Æ º¸°üÇÏ°í ÀÖÀ½ |
|
|
Æ÷ÀåÀ缺Àû¼ (Å×Æ®¶óÆÑ)
Æ÷ÀåÀ缺Àû¼ (½ºÆ®·Î¿ì)
|
|
Á¦Ç°¶óº§(2018-06-08, 1Â÷º¸°í¼) |
¢º ½ÃÆÇ ÁßÀÎ Æ÷µµÇѸð±Ý Á¦Ç°ÀÇ ¶óº§»çÁøÀ̸ç, ½ÄÇ°À§»ý¹ý »ó Àǹ«Ç¥±â»çÇ×À» ÁؼöÇÏ¿© Ç¥±âÇÏ°í ÀÖÀ½ |
|
|
Æ÷µµÇѸð±Ý
Æ÷µµÇѸð±Ý
|
¼·ù |
|
°Ë»ç¼ºÀû¼ 1Â÷ Á¡°Ë(2018-06-08, 1Â÷º¸°í¼) |
-. ½ÄÇ°À¯Çü º° °Ë»çÇ׸ñ°ú Áֱ⿡ ¸ÂÃç ÀÚ°¡Ç°Áú°Ë»ç ÁøÇàÇÏ°í ÀÖÀ½ (½ÄÇ°À¯Çü ¡®°úäÀ½·á¡¯) |
|
|
|