| 인증 |
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| 유기가공식품인증(2018-05-10, 1차보고서) |
- 인증번호 : 62-8-6
- 인증품목 : 야채수, 엄마사랑어린이야채수
- 인증기관 : (주)컨트롤유니온코리아 |
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유기가공인증서
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| 인증(2020-01-01, 2차보고서) |
- 인증번호 : 18-AAA-30-31
- 인증품목 : 야채수
- 인증기관 : iCOOP 인증센터 |
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아이쿱인증서
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| 아이쿱인증 |
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| 안전성(2018-05-10, 1차보고서) |
▶“안전성”이란 화학합성첨가물을 사용하지 않거나 그 사용을 최소화하고 식품위생법 등 관련 법령을 준수하면서, 제조 과정에 안전성을 확보한 원재
료의 순수성을 유지함으로써 최종 생산물에 유해물질이 잔류하지 않거나 최소화 될 수 있도록 관리하여 확보된 결과를 말한다.
- 별도 냉장창고(유기전용)에 식별표시를 통해 구분관리됨
- 입고시 마다 친환경인증서, 잔류농약검사서, 거래내역 등과 별도 보관창고 내 유기원료를 보관하고 있으며, 수불부에 입출고 내역을 기재함
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원료보관
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| 순환성(2018-05-10, 1차보고서) |
▶“순환성”이란 가공 과정에서 발생하는 부산물을 다시 그것을 필요로 하는 동식물에게 돌려주거나 폐기물은 별도의 처리를 통한 재활용 및 분리배출로 자연의 본래 흐름을 유지하여야 하며, 먼 지역으로부터 가져오는 원재료 사용을 최소화하여 지역 내에서 생산된 원료를 소비함으로써 에너지 자원을 절약하고 자원 순환형 에너지 시스템 구축으로 환경을 보존할 수 있는 상태를 말한다.
- 재활용이 가능한 PP재질 포장재를 사용하고 있음
- 폐수처리는 해피푸르츠에 위탁하고 있으며, 폐수배출 시설 및 수질오염방지운영 일지를 작성중임 |
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| 지속가능성(2018-05-10, 1차보고서) |
▶“지속가능성”이란 가공과정에서 인위적인 화학합성 첨가물의 사용을 지양하고 지역 내에서 유기적으로 생산된 원료를 사용함으로써 지역의 유기농업이 스스로 생명력을 가지고 유지할 수 있는 상태를 말한다.
- 첨가물을 사용하지 않고, 국내 수급이 어려운 유기사과농축액을 수입하여 사용함 |
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우엉_유기인증서
당근_유기인증서
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| 신뢰성(2018-05-10, 1차보고서) |
▶“신뢰성”이란 상호 합의된 인증기준에 맞게 공장을 운영하고 관리하되, 그 과정에서 물품의 가공과 관련된 전 과정을 투명하게 공개함으로서 어느 누구나 확인하고 믿을 수 있는 상태를 말한다. 이를 위해서는 생산일지 등 신뢰할 만한 객관적 자료를 구비하여 기록 관리하고 어느 때나 인증기관의 요구가 있을 시 공개하여 확인이 가능해야 한다.
- 전체 원재료에 대한 입출고 원장을 비치하고 있음을 확인함
- 식별표(라벨링)을 통해 입고, 물품명을 기재 선입선출되며 이력추적이 가능함 |
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| 병충해관리 |
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| 위탁관리(2018-05-10, 1차보고서) |
▶ 위탁관리 업체 : CLC
- 관리기준 : 월 1회
- 공장 내부에는 약제 사용하지 않고 있음 |
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소독필증
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| 포장 |
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| 포장시험성적서(2018-05-10, 1차보고서) |
▶ 사용하는 포장지는 재활용이 가능한 재질을 사용함 |
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포장재성적서
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| 제품라벨(2018-05-10, 1차보고서) |
▶ 제품 표시사항
- 식품위생법 '식품등의 표시기준'에 의하여 관리되고 있음 |
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야채수_표기사항
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| 서류 |
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| 검사성적서(2018-05-10, 1차보고서) |
▶ 자가품질검사
- 3개월 1회 자가품질검사를 실시하고 있음 |
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야채수_자가품질검사
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